Archive for February 28, 2010

Baso Tahu ( 9+ )

Enak buat dimakan pas hujan - hujan. Seger…. :)

Bahan - bahan :

250ml Air matang

2 buah tahu ukuran 5 x 5 cm

2 Ruas jari Ayam kukus, cincang kasar

1 Sdm Tauge bersihkan ekornya

2 Sdm Terong Ungu kupas dan potong kotak2 0,5 x 0,5 cm

1 blok kaldu ceker

1/2 buah tomat ukuran sedang

gula/garam /lada( optional )

1st butter

1 Siung Bawang Putih cincang kasar

1 Sdm Terigu

Cara Membuat :

Goreng bawang putih dengan butter sampai kecoklatan dan lumatkan dengan sendok makan. Hancurkan tahu dan campurkan dengan 1sdm terigu, 1/2 bawang putih goreng lumat, daun bawang dan seledri, lada. Bentuk bulat2 seperti bakso. Didihkan air, masukkan sisa bawang putih goreng lumat, ayam cincang, terong, tauge, tomat dan baso tahu. Tambahkan gula garam lada sesuai selera ( adit belum bisa :(  ). Hidangkan hangat2.

Leave a comment »

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.