Bahan :
Nasi TIM yang dimasak bersama cincangan wortel dan kembang kol
Kabocha/Labu Kuning Kukus dan cincang
Ayam kukus dan cincang
Saus :
Tomat
Keju ( aku pake Quick Melt nya Kraft )
1 blok Kaldu Ceker
Cara Mambuat :
Untuk saus nya toreh kulit tomat dri ujung ke pangkal menjadi 4 garis vertical kemudian rebus selama +- 3 menit. Kupas Kulit dan buang biji tengah. Cincang halus. Masukkan kaldu ke dalam wajan/panci, tumis tomat sampai layu kemudian masukkan keju. Aduk hingga meleleh. Aku bikin yg agak encer jdi bs ditambahkan air matang 1/2 cangkir. Setelah mendidih dan agak kental angkat dan bagi menjadi 3 bagian untuk 3x makan.
Saran penyajian :
Letakkan nasi tim dalam piring. Letakkan kabocha bersebelahan dengan nasi dan taburi ayam cincang. Siram dengan saus. Sajikan selagi hangat. Slluurrrpppp…………. :p
dian said,
February 11, 2010 @ 12:36 am
bu lu klo bikin kaldo ceker pake kampung apa ayam kota??gw dr dl jarang bangt ksh abe ceker.,,dsinisusahklo beli ceker doank..)
ekawatiastuti said,
February 11, 2010 @ 2:25 am
Dian , gw sih pada prinsipnya apa yg lagi ada di pasar or supermarket aja. Selama ini bisanya pake ceker kota, klo kampung klo pas emaknya dedy punya aja itu juga kali 2 pasang doang. Sementara gw klo bikin kaldu ceker pake 4pasang ceker utk semingguan. Ceker kota juga masih bagus kok apalagi dikeprek, sumsum’e metu kabeh…:p
mak nya cacha said,
February 27, 2010 @ 3:15 pm
jeng si adit berapa kg sekarang? cacha mentok 8kg kagak nambah2
ekawatiastuti said,
February 28, 2010 @ 12:57 am
@maknya chacha : sama nih. Adit juga nambahnya ngirit. Tgl 29 bulan kmrn sih 10kg pas. Ga tau deh skrg. Biasa naiknya cuma 100gr aja per bulan semenjak mpasi. Kasi alpukat aja bu, katanya bs boosting bb, emaknya banyak makan kacang2an biar asinya kentel n mantep.